fbpx
Παρασκευή, 5 Μαρτίου, 2021
Αρχική ΓΕΥΣΗ Tο κέικ των μοναχών

Tο κέικ των μοναχών

Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε…

Υλικά:
250 ml σπορέλαιο
500 ml χυμό πορτοκάλι

300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 κουταλιές κακάο
2 κουταλάκια σόδα μαγειρική
1 κουταλάκι αλάτι
2 βανίλιες

Για το γλάσο:
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές κονιάκ
1 κουταλιά σπορέλαιο
1 κουταλιά μαργαρίνη

Εκτέλεση Συνταγής:
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ το σπορέλαιο με τη ζάχαρη για 3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό με τη ζάχαρη, τη σόδα, το αλάτι, τις βανίλιες και το κακάο. Συνεχίζουμε το χτύπημα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλέυρι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180°C για 30′ περίπου ή μέχρι να ψηθεί.

Όσο ψήνεται το κέικ ετοιμάζουμε το γλάσο. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν πολύ καλά. Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο, το αφήνουμε 5- 10 λεπτά να κρυώσει και απλώνουμε ομοιόμορφα το γλάσο.

Τέλος το αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν το κόψουμε σε κομμάτια και το σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία!!!

 

Πηγή

Τελευταία Νέα

Βίντεο φοιτητών και φοιτητριών Μουσικής Επιστήμης και Τέχνης: «Ακούτε το πρόβλημα;»

Σκοπός του βίντεο που δημιουργήθηκε από φοιτητές του Συλλόγου Φοιτητ(ρι)ών Τμήματος Μουσικής Επιστήμης και Τέχνης, είναι να καταδείξει τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τόσο ως...

Ελασσόνα : Ανησυχούν οι σεισμολόγοι για τα 5,9 Ρίχτερ – Μιλούν για ενεργοποίηση νέου ρήγματος

Ο «χορός» των Ρίχτερ στην Ελασσόνα έχει προκαλέσει τεράστια αναστάτωση στους κατοίκους όλων των γύρω περιοχών που παραμένουν εκτός των σπιτιών τους και διαμένουν...

Στο κίτρινο η Ήπειρος στον ευρωπαϊκό χάρτη

Tο πράσινο του Ιανουαρίου που είχε δώσει μεγάλες ελπίδες για επιστροφή στην κανονικότητα αποτελεί παρελθόν για την Ήπειρο. Οι αναθεωρημένοι έγχρωμοι χάρτες του Ευρωπαϊκού Κέντρου...

ΟΕΝΓΕ: Το ΕΣΥ γίνεται σύστημα μίας νόσου χωρίς κανένα απολύτως μέτρο ενίσχυσης

Με ανακοίνωσή τους, οι νοσοκομειακοί γιατροί σχολιάζουν τα νέα μέτρα που ανακοίνωσε ο Υπουργός Υγείας. Μεταξύ άλλων, στην ανακοίνωσή τους επισημαίνουν πως “αντί για το πολυαναμενόμενο σχέδιο...