fbpx
Παρασκευή, 5 Μαρτίου, 2021
Αρχική ΥΓΕΙΑ Το κόκκινο κρασί ως συνταγή νεότητας

Το κόκκινο κρασί ως συνταγή νεότητας

Ενώ η κατάχρησή του μπορεί να αποβεί καταστροφική για τον οργανισμό, η κατανάλωσή του σε μικρές ποσότητες φαίνεται ότι αποτελεί συνταγή για την αντιγήρανση και την διατήρηση της νεότητας. Ο λόγος για το κρασί, και ειδικά για το κόκκινο που είναι πλουσιότερο σε αντιοξειδωτικές ουσίες.

Οι έγχρωμοι φλοιοί των σταφυλιών και οι σπόροι τους παραμένουν στο μείγμα με αποτέλεσμα οι αντιοξειδωτικές ουσίες των σταφυλιών να απελευθερώνονται στο κρασί. Επιπρόσθετα το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο σε κατεχίνες, ουσίες που περιέχονται και στο τσάι, και είναι γνωστές για τις προστατευτικές του ήπατος ιδιότητές τους, για την συμβολή τους στην απόφραξη των αρτηριών, στην αντιπηκτική δράση τους η οποία αποτρέπει τον σχηματισμό θρόμβων, ενώ χαλαρώνουν και διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, καταπολεμούν τις φλεγμονές, και εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, βακτηρίων και ιών. Όλα τα είδη κόκκινου κρασιού περιέχουν αντιοξειδωτικές κατεχίνες, παρότι ορισμένες ποικιλίες μπορεί να περιέχουν ελαφρώς περισσότερες ή λιγότερες.

Έρευνες έχουν δείξει ότι όταν ένα γεύμα συνδυάζεται με λίγο κόκκινο κρασί, αυτό φαίνεται να αντισταθμίζει τη βλάβη που προκαλείται στις αρτηρίες από τις λιπαρές τροφές, λόγω της μεγάλης ποσότητας αντιοξειδωτικών ουσιών που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος.
Επι πλέον, το κόκκινο κρασί μπορεί να αποτελέσει συνταγή νεότητας, αφού οι πολύτιμες αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες του, προστατεύουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη των ιστών, αποτοξινώνουν το δέρμα, κάνοντάς το να δείχνει πιο λαμπερό και υγιές, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Είναι σημαντικό να έχουμε συνεχώς υπόψιν ότι αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες του κρασιού ισχύουν όταν καταναλώνεται με σύνεση και σε μικρές ποσότητες, που πρακτικά σημαίνει 1-2 ποτήρια ημερησίως. Κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων μπορεί να καταστεί επιζήμια για τον οργανισμό.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

Τελευταία Νέα

Τρύπησαν την τραχεία 79χρονου και είπαν ότι πέθανε από Covid

Η ιατροδικαστής Κατερίνα Αποστολίδου ήταν σαφής. Ο 79χρονος, στον οποίο έγινε νεκροψία μετά από εκταφή, εμφανίζει τραύμα στην τραχεία και ανεξήγητες εκχυμώσεις στον αριστερό...

Μεθυσμένος πελάτης στη Βέροια, ξυλοκόπησε ντελιβερά το βράδυ της Τσικνοπέμπτης επειδή άργησε την παραγγελία του

Ένα απίστευτο περιστατικό εκτυλίχθηκε στην Βέροια το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, με έναν διανομέα να πέφτει θύμα ξυλοδαρμού από πελάτη επειδή άργησε να του παραδώσει...

Ήχησαν οι σειρήνες στη Νέα Ζηλανδία: Νέος μέγα-σεισμός 8,1 Ρίχτερ

Ακάθεκτος συνεχίζεται ο «χορός» των Ρίχτερ στη θαλάσσια περιοχή ανοιχτά της Νέας Ζηλανδίας, με το νέο σεισμό να είναι μεγέθους 8,1 της σχετικής κλίμακας.  Αυτή τη μέτρηση,...

Τροχαίο ατύχημα με εμπλοκή τριών οχημάτων στο κέντρο της Άρτας

Τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε στις 09:30 το πρωί της Παρασκευής στο κέντρο της Άρτας και συγκεκριμένα  στην Οδό Β. Κωνσταντίνου & Αγίας Σοφίας. Δύο Αυτοκίνητα...