Το νερό της καρύδας είναι ο χυμός που βρίσκεται στο εσωτερικό της άγουρης καρύδας. Πρόκειται για ένα από τα πιο δροσιστικά ροφήματα της φύσης που καταναλώνεται παγκοσμίως. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες και σε κάλιο, με αποτέλεσμα να αποτελεί ιδανικό «σύντροφο» τόσο για άτομα που ασκούνται συστηματικά όσο και για τους «κοινούς θνητούς» που επιθυμούν να δροσιστούν με κάτι άλλο εκτός από… απλό νερό.
- To νερό όχι μόνο θα σας τονώσει, θα ενισχύσει επίσης την παραγωγή των ορμονών του θυρεοειδούς.
- Κάνει καλό για όσους υποφέρουν από προβλήματα των νεφρών, γιατί δρα ως φυσικό διουρητικό. Καθαρίζει το ουροποιητικό σύστημα και τα κανάλια της ουροδόχου κύστης, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και μειώνει τα προβλήματα που προκαλούνται από πέτρες στα νεφρά.
Ας δούμε, όμως, μερικές εναλλακτικές χρήσεις του νερού της καρύδας
- Καθαρισμός προσώπου: Είναι εξαιρετικό για τον καθαρισμό του προσώπου -διαδεδομένη πρακτική στην Ινδία. Ρυθμίζει τη λιπαρότητα του προσώπου -λέγεται ότι περιορίζει την ακμή- ενώ το ενυδατώνει επαρκώς.
- Χανγκόβερ: Εάν ήπιατε πολύ αλκοόλ, το νερό της καρύδας αποτελεί το βέλτιστο αντίδοτο. Ενυδατώνει και επαναφέρει το κάλιο και τους ηλεκτρολύτες στα επιτρεπτά επίπεδα. Μπορείτε, επίσης, να καταναλώσετε το νερό της καρύδας πριν κοιμηθείτε ή να το αναμίξετε με τα αλκοολούχα ποτά σας και να ξεχάσετε τον πονοκέφαλο.
- Μαγείρεμα: Αντικαταστήστε το κανονικό νερό με νερό καρύδας όταν μαγειρεύετε ρύζι. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε τα δύο υγρά σε ίσες αναλογίες. Το νερό καρύδας αποτελεί επίσης μια πολύ καλή επιλογή για smoothies, καθώς περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες με λιγότερες θερμίδες από άλλα υγρά.
