fbpx
Παρασκευή, 28 Ιανουαρίου, 2022
Αρχική ΔΙΑΦΟΡΑ «Σκελετωμένες αγελάδες παράγουν την παρμεζάνα σου» (βίντεο)

«Σκελετωμένες αγελάδες παράγουν την παρμεζάνα σου» (βίντεο)

Δύο από τα γνωστότερα ιταλικά τυριά, η Παρμεζάνα και το Γκράνα Παντάνο παράγονται με γάλα που προέρχεται από σκελετωμένες και βασανισμένες αγελάδες.

Η καταγγελία έρχεται από την οργάνωση Compassion in World Farming («Συμπόνια στην παγκόσμια γεωργία», CIWF), η οποία αναφέρει ότι τα ζώα είναι κλεισμένα συνέχεια σε εσωτερικούς χώρους και είναι θύματα κακομεταχείρισης και βασανισμού.

Η οργάνωση έδωσε στη δημοσιότητα ένα βίντεο που έχει γυριστεί σε εννέα κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις της ιταλικής κοιλάδας του Πο για να υποστηρίξει τις καταγγελίες της.

Η CIWF άρχισε ταυτόχρονα σήμερα μια εκστρατεία με τίτλο #notonmypasta («όχι στα ζυμαρικά μου»), που έχει στόχο να πιέσει τους παραγωγούς να επιβάλουν τις ελάχιστες προδιαγραφές ευημερίας των ζώων στους κτηνοτρόφους που τους προμηθεύουν.

«Η παρμεζάνα και το Γκρανά Παντάνο παρουσιάζονται ως τυριά πολύ καλής ποιότητας, ενώ στην πραγματικότητα για τις αγελάδες τίποτα δεν απέχει περισσότερο από την αλήθεια», δηλώνει, σύμφωνα με το Αθηναϊκό Πρακτορείο, η Έμα Σλαβίνσκι, διευθύντρια εκστρατειών της CIWF.

 

«Αυτό που δείχνουν οι ερευνητές μας είναι η άθλια ζωή των ζώων μέσα στις βιομηχανικές κτηνοτροφικές μονάδες», με «ζώα αποσκελετωμένα, που αντιμετωπίζονται σαν μηχανές για γάλα, που υποφέρουν για να μπορούμε εμείς να προσθέσουμε κάτι στα ζυμαρικά μας», προσθέτει.

Ένας εκπρόσωπος της κοινοπραξίας των παραγωγών Παρμεζάνας επιβεβαίωσε πως η ευημερία των ζώων δεν περιλαμβάνεται προς το παρόν στα κριτήρια που επιβάλλονται στους παραγωγούς γάλακτος επειδή «δεν είναι κάτι που επιδρά στην ποιότητα του προϊόντος, παρά μόνο περιθωριακά». Υποστήριξε, ωστόσο, ότι οι κοινοπραξίες εξετάζουν το ζήτημα και ετοιμάζονται να εφαρμόσουν ένα σύστημα στόχο να εξασφαλισθεί ένα μίνιμουμ καλής μεταχείρισης των ζώων.

Σημειώνεται ότι η παρμεζάνα και το Γκρανά Παντάνο φτάνουν σε πωλήσεις τα πέντε δισεκ. ευρώ ετησίως.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Τελευταία Νέα

Καταγγελία της ΓΣΕΕ για απόλυση συνδικαλιστή από τη πλατφόρμα WOLT

Tην άμεση παρέμβαση του αρμόδιου Υπουργείου και της Επιθεώρησης Εργασίας για την επιβολή των προβλεπόμενων κυρώσεων, ζητά με ανακοίνωσή της η ΓΣΕΕ, η οποία καταγγέλει...

Επέστρεψε στον τελικό του Australian Open o Nadal

Μια νίκη χωρίζει τον Rafael Nadal από τον 21ο Grand Slam τίτλο του. Ο 35χρονος Ισπανός, ο οποίος επέστρεψε με αρκετές αμφιβολίες, έναν πολύμηνο και...

Προκήρυξη μόνιμων θέσεων σε Άρτα και Πρέβεζα

Σε εξέλιξη βρίσκεται η υποβολή αιτήσεων για την προκήρυξη 13Κ/2021 (ΦΕΚ τεύχος ΑΣΕΠ 66/31-12- 2021) όπου μεταξύ άλλων περιλαμβάνονται και τέσσερις (4) θέσεις μόνιμου...

Συνελήφθη αλλοδαπός στην Ηγουμενίτσα για διαρρήξεις αυτοκινήτων

Συνελήφθη χθες το πρωί στην Ηγουμενίτσα από αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Ηγουμενίτσας αλλοδαπός, σε βάρος του οποίου σχηματίστηκε δικογραφία για κλοπές και παράβαση της...