fbpx
Κυριακή, 26 Σεπτεμβρίου, 2021
Αρχική ΥΓΕΙΑ Οι πιο επικίνδυνες καλοκαιρινές θερμίδες

Οι πιο επικίνδυνες καλοκαιρινές θερμίδες

Καλοκαιράκι, παραλία, μπαρότσαρκες, θερμίδες. Η πιο όμορφη εποχή του χρόνου κρύβει διατροφικές παγίδες που μπορούν να αναιρέσουν όση προσπάθεια κάναμε για να ξεφορτωθούμε σωσίβια και κοιλιές.

Αρχικά, το αλκοόλ. Όλοι γνωρίζουμε ότι έχει πολλές και «κενές» θερμίδες, όμως έλα μωρέ δυο κρασάκια ήπια. Δυο ποτήρια κρασί λοιπόν αναλογούν σε περίπου 300+ θερμίδες ήτοι ένα γεύμα και σκεφτείτε πως είναι η πιο λάιτ επιλογή. Φυσικά, όποιος μένει στα δύο ποτηράκια το καλοκαίρι και ψεύδεται και πίνει. Αλλά εντάξει, τα πράγματα θα μπορούσαν να είναι χειρότερα.

Το απόλυτο καλοκαιρινό ποτό, τα κοκτέιλ είναι γλυκές «βόμβες» θερμίδων. Ένα κοκτέιλ μπορεί να έχει σιρόπια, ζάχαρη, χυμούς και φυσικά αλκοόλ γεγονός που εκτοξεύει τις θερμίδες τους στις 400+, όσο και ένα κανονικό γεύμα δηλαδή.

Οι σαλάτες αποτελούν ίσως το τέλειο συνοδευτικό για τα καλοκαιρινά μας γεύματα, μάλιστα αρκετοί τις θεωρούν light. Είναι; Εξαρτάται. Αν ως σαλάτα εννοούμε χόρτα βραστά με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ναι, όμως οι περισσότερες σαλάτες που τρώμε έξω αφ’ ενός έχουν πολύ περισσότερο ελαιόλαδο, αφ’ ετέρου συνοδεύονται από ντρέσινγκ και λοιπά «καλούδια» (π.χ. κρουτόν, παξιμαδάκια, τυριά, μπέικον, πανσέτα κ.α.) τα οποία αυξάνουν κατακόρυφα της θερμίδες τους. Έτσι σε ένα μπολ σαλάτας μπορεί να… κολυμπάνε ακόμη και 1.000 θερμίδες!

Για το παξιμάδι μάλιστα, το οποίο είθισται να καταναλώνεται και ως τσιμπολόγημα γιατί «έλα μωρέ, κάτι ελαφρύ θέλω να τσιμπήσω», σημειώστε το εξής: μία φέτα ψωμί αποδίδει 75-80 θερμίδες, ενώ ένα μεγάλο παξιμάδι φτάνει τις 200.

Τα λαχανικά, μιας και τα αναφέραμε, είναι σούπερ υγιεινά και θρεπτικά. Μία μερίδα βραστά ή ψητά λαχανικά δεν ξεπερνούν τις 80 θερμίδες, όμως στο καλοκαιρινό τραπέζι ποιος μπορεί να μην βάλει μια ωραία μεριδούλα κολοκυθάκια τηγανιτά ή μελιτζάνες τηγανιτές ας πούμε; Κυρίως αν συνοδεύονται και από τζατζικάκι για βούτες; Ωραία, κρατήστε αυτό: όταν τα λαχανικά τηγανίζονται οι θερμίδες τριπλασιάζονται. Προχωράμε.

Τα φρούτα είναι η απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση. Δροσερά, νόστιμα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μη ξεχνάμε όμως πως έχουν και θερμίδες και μπορεί να χάσουν την περίοπτη θέση τους στη δίαιτα λόγω της ποσότητας που συνήθως καταναλώνουμε. Η μπανάνα, το καρπούζι, τα σταφύλια και τα σύκα κρύβουν παγίδες, μιας και είναι πλούσια και σε φυσικά σάκχαρα. Η παγίδα εδώ δεν είναι τόσο τα φρούτα αυτά καθαυτά, αλλά το μέγεθος της μερίδας που συχνά παρεξηγείται: Μια μερίδα φρούτου αντιστοιχεί με 1 μικρή μπανάνα, 10-15 κεράσια, 15 μικρές ρόγες σταφύλι, 2 μικρά σύκα ή 1 πολύ λεπτή φέτα καρπούζι. Ποιος περιορίζεται σε αυτές τις ποσότητες εν μέσω καλοκαιριού; Κανείς.

Σας κάναμε τη καρδιά περιβόλι; Μη στεναχωριέστε. Όλα έχουν θέση στο καθημερινό καλοκαιρινό διαιτολόγιο, και τα παγωτά, και τα αναψυκτικά και όλα, αρκεί να υπάρχει μέτρο στην κατανάλωσή τους και αυτή να ορίζεται από το πόσες θερμίδες έχουμε καταναλώσει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αν, για παράδειγμα, ξέρετε ότι θα φάτε έξω το βράδυ, ή ότι θα πιείτε λίγο παραπάνω, τότε φροντίστε τα γεύματά σας να είναι «μαζεμένα» την υπόλοιπη ημέρα (ή μην κάνετε ένα γεύμα) και ασκηθείτε έτσι ώστε να περιορίσετε κάπως την «ζημιά» από τις παραπανίσιες θερμίδες.

ΠΗΓΗ

Τελευταία Νέα

Σάκκαρη: Ανέβηκε στο Νο10 της παγκόσμιας κατάταξης

Η Μαρία Σάκκαρη εκμεταλλεύτηκε την νίκη της Ανέτ Κονταβέιτ απέναντι στην Κβίτοβα στον ημιτελικό του Ostrava Open και ανέβηκε ακόμα μία θέση στην παγκόσμια κατάταξη της WTA. Έτσι...

Διδακτική επίσκεψη των μαθητών από τα Δημοτικά Σχολεία του Δήμου Ζηρού στο Κάστρο των Πέντε Πηγαδιών

Διδακτική επίσκεψη για όλα τα παιδιά των Δημοτικών Σχολείων του Δήμου Ζηρού στο Κάστρο των Πέντε Πηγαδιών στην Τ.Κ. Κλεισούρας, θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 25 Σεπτεμβρίου. Οι μαθητές, με...

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το “Ταξίδι Εξοικείωσης” στην Άρτα δημοσιογράφων ειδικού Γαστρονομικού τύπου

Άλλη μία δράση εξωστρέφειας και προβολής της Άρτας, ολοκληρώθηκε με επιτυχία τις προηγούμενες ημέρες. Πρόκειται για το Press trip δημοσιογράφων από έντυπα και ηλεκτρονικά...

Ό. Γεροβασίλη: Κρίσιμος ο ρόλος της Αρχιεπισκοπής Αμερικής & του Οικουμενικού Πατριαρχείου

Kληθείσα να σχολιάσει την παρουσία Ελπιδοφόρου στην εκδήλωση Ερντογάν στις ΗΠΑ και την πιθανή συνάντηση Μητσοτάκη με τον Αρχιεπίσκοπο η βουλευτής Άρτας επισήμανε τα εξής: *Είναι...