fbpx
Σάββατο, 22 Ιανουαρίου, 2022
Αρχική ΔΙΑΦΟΡΑ Εύκολο Cheesecake σοκολάτα

Εύκολο Cheesecake σοκολάτα

Υλικά
100 γρ. βούτυρο
400 γρ. μπισκότα
500 γρ. κουβερτούρα
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
500 γρ. τυρί κρέμα
τριμμένους ξηρούς καρπούς για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση
Λιώνουμε σε ένα μπρίκι το βούτυρο.
Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σχεδόν σκόνη. Ανακατεύουμε τα αλεσμένα μπισκότα με το βούτυρο έτσι ώστε να βραχεί καλά όλη η ποσότητα.
Απλώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο ή σε ένα τσέρκι που έχουμε ακουμπήσει σε πιατέλα.
Η διάμετρος του σκεύους να είναι περίπου 24 εκ. Πατάμε το μείγμα με τα χέρια φτιάχνοντας μια συμπαγή βάση.
Αφήνουμε τη βάση στο ψυγείο να σφίξει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
Όταν κρυώσει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά. Στο μεταξύ, αφρατεύουμε το τυρί κρέμα χτυπώντας σε μέτρια ταχύτητα του μίξερ για 3 λεπτά.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και ρίχνουμε το σοκολατένιο μείγμα. Συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 3 λεπτά, μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή κρέμα.
Απλώνουμε την κρέμα πάνω στη βάση. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει για περίπου 3 ώρες προτού ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!

 

ΠΗΓΗ

Τελευταία Νέα

Μπήκε στη 16άδα η εκπληκτική Μαρία Σάκκαρη

Για 2η φορά στην καριέρα της προκρίθηκε στον 4ο γύρο του Australian Open η Μαρία Σάκκαρη, η οποία κέρδισε τη Veronika Kudermetova με 6-4, 6-1,...

Συνελήφθη ημεδαπός στην Αμφιλοχία για κλοπή καλωδίων χαλκού από υποσταθμό του Δ.Ε.Δ.Δ.Η.Ε

Εντοπίστηκε και συνελήφθη στις (18/1) το απόγευμα στην Αμφιλοχία Αιτωλοακαρνανίας από αστυνομικούς της Ομάδας Πρόληψης και Καταστολής Εγκληματικότητας (Ο.Π.Κ.Ε.) της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Αγρινίου ημεδαπός,...

Australian Open: Πήρε το εισιτήριο για την τρίτη φάση ο Στέφανος Τσιτσιπάς

Ο Στέφανος Τσιτσιπάς πήρε το εισιτήριο για τον τρίτο γύρο του Australian Open, αφήνοντας εκτός συνέχειας τον Σεμπάστιαν Μπάεζ. Ο Έλληνας τενίστας δυσκόλεψε μόνος του...

Η Εύα Καϊλή εκλέχτηκε αντιπρόεδρος του Ευρωκοινοβουλίου από τον πρώτο γύρο

Αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και μάλιστα από τον πρώτο γύρο, κατακτώντας άνετα το 50%+1 του συνόλου των ψηφισάντων, όπως απαιτείται, και κατατασσόμενη με 454...