Η απώλεια βάρους απασχολεί μεγάλο μέρος του πληθυσμού. Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν δοκιμάσει πολλές διαφορετικές διατροφικές πρακτικές και δίαιτες προκειμένου να πετύχουν τον στόχο του χαμηλού βάρους. Μια τέτοια είναι η μέθοδος των Ιαπώνων που ακολουθούν τον «κανόνα του 80%», η οποία έχει την καταγωγή της στο μακρινό ιαπωνικό αρχιπέλαγος Okinawa, περιοχή που ανήκει στις Μπλε Ζώνες. Άλλοι πάλι επιδίδονται στη γυμναστική επιδιώκοντας να βελτιώσουν τις πιθανότητές τους.
Ωστόσο, με την επιστήμη της απώλειας βάρους «δεν υπάρχει καμία εγγύηση», όπως δήλωσε στο Insider η Jaclyn London, διαιτολόγος και συγγραφέας του βιβλίου Dressing on the Side (and Other Diet Myths Debunked). «Ως διαιτολόγοι, όλη μας η πρακτική έχει να κάνει με το να βρούμε τι λειτουργεί για το άτομο», συμπλήρωσε.
Υπάρχουν 5 συνήθειες που μπορεί να μην σας αφήνουν να χάσετε βάρος. Αν έχετε κάποια από αυτές, ίσως ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε.
«Το να παραλείπετε γεύματα για να μειώσετε τις θερμίδες είναι μια κοινή διαιτητική παγίδα, που μπορεί στην πραγματικότητα να σας κάνει να τρώτε περισσότερο απ’ όσο θα τρώγατε διαφορετικά», σύμφωνα με τη London. Η ειδικός προσθέτει ότι αυτή η τακτική «μπορεί να γυρίσει μπούμερανγκ» και να μας οδηγήσει σε περισσότερες διατροφικές κραιπάλες.
Η London δήλωσε ότι δεν είναι ωφέλιμο να αφήνετε τον εαυτό σας να πεινάει κατά τη διάρκεια της ημέρας, επειδή μπορεί να φάτε περισσότερο στο επόμενο γεύμα. «Το να τρώμε σταθερά κάθε τέσσερις ώρες περίπου μας βοηθά να παρακολουθούμε τις ενδείξεις πείνας και κορεσμού καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και μας δίνει την ενέργεια που χρειαζόμαστε», αναφέρει.
Συνήθεια #2: Προσπαθείτε να αποφύγετε πλήρως τις «ανθυγιεινές» τροφές
Η ζάχαρη, τα γλυκά, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα σνακ σίγουρα δεν αποτελούν τις πιο υγιεινές επιλογές. Για την ακρίβεια, μάλλον το αντίθετο. Ωστόσο, η ειδικός συμβουλεύει ότι μια προσπάθεια πλήρους αποχής από ανθυγιεινά τρόφιμα (που σας αρέσουν) μπορεί να έχει τα αντίθετα αποτελέσματα, δηλαδή να σας κάνει να επιθυμείτε αυτές τις τροφές ακόμα περισσότερο.
Φυσικά, είναι σημαντικό τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, σάκχαρα και λίπη να μην καταναλώνονται συχνά ούτε και σε μεγάλες ποσότητες, όχι μόνο για την απώλεια βάρους αλλά και για τη μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης προβλημάτων υγείας. Ωστόσο, το να συνεχίσετε να απολαμβάνετε τέτοιου είδους τρόφιμα σε μικρές ποσότητες μπορεί να σας βοηθήσει να τηρήσετε τη δίαιτά σας σε βάθος χρόνου.
Όπως ανέφερε η διαιτολόγος, κανένα μεμονωμένο γεύμα ή σνακ δεν πρόκειται να αλλάξει το νούμερο στη ζυγαριά ή να εκτροχιάσει τη δίαιτά σας. Αντίθετα, το να μην τρώτε καθόλου «ανθυγιεινές» τροφές μπορεί να αποδειχθεί αναποτελεσματικό μακροπρόθεσμα.
Συνήθεια #3: Επιλέγετε τη light εκδοχή προϊόντων για απώλεια βάρους
Κάνετε δίαιτα ή προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αλλά ξαφνικά σας έρχεται επιθυμία για γλυκό; Και αντί να πάρετε μια σοκολάτα γάλακτος επιλέγετε μια κουβερτούρα ή ένα γλυκό με γλυκαντικές ουσίες αντί για ζάχαρη; Η London λέει ότι αυτή είναι μια λάθος πρακτική, αφού αυτές οι εναλλακτικές επιλογές είναι πολύ πιθανό να μην σας αφήσουν ικανοποιημένους.
Ως αποτέλεσμα, μπορεί να καταλήξετε να τρώτε περισσότερο από ένα μη ικανοποιητικό σνακ και να το απολαμβάνετε λιγότερο, από ότι αν είχατε καταναλώσει μικρότερη ποσότητα από αυτό που πραγματικά επιθυμούσατε.
Συνήθεια #4: Εστιάζετε υπερβολικά στη μείωση της ποσότητας
Σύμφωνα με τη London, η επιμονή και η υπερβολική εστίαση στο να τρώμε λιγότερο μπορεί να μας κάνει πεινασμένους και δύστροπους και να μειώσει τις πιθανότητες να τηρήσουμε τη δίαιτά μας. Η ειδικός τονίζει την ανάγκη για αλλαγή νοοτροπίας και προσπάθεια για αντικατάσταση τροφών, ώστε να μην νιώθουμε στέρηση.
Ουσιαστικά, αντί να μειώνετε τις ποσότητες που καταναλώνετε, δώστε προτεραιότητα στην προσθήκη υγιεινών τροφών και συστατικών στα γεύματα και τα σνακ σας, όπως είναι τα φυλλώδη λαχανικά, που προσθέτουν μεγάλο όγκο τροφής με λίγες θερμίδες και βοηθούν τον εγκέφαλο.
Συνήθεια #5: Επιλέγετε δίαιτες με χυμούς ή smoothies που δεν είναι πάντα αποτελεσματικές
Η δίαιτα με χυμούς μπορεί να είναι δημοφιλής ως τάση αλλά δεν είναι πάντα αποτελεσματική.Μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο πεινασμένοι και ταυτόχρονα να επιβραδύνει την απώλεια βάρους, αναφέρει η London. «Παίρνετε τελικά περισσότερες θερμίδες από όσες θα παίρνατε διαφορετικά».
Να θυμάστε ότι οι φυτικές ίνες αφαιρούνται όταν καταναλώνουμε τα φρούτα ως χυμό, και αυτό δεν είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο αφού οι φυτικές ίνες συνδέονται με οφέλη όπως η αίσθηση κορεσμού μετά το φαγητό, η καλή υγεία του εντέρου, η μείωση του σακχάρου στο αίμα και ο μειωμένος κίνδυνος χρόνιων ασθενειών.
