fbpx
Σάββατο, 4 Φεβρουαρίου, 2023
Αρχική ΕΛΛΑΔΑ Το Refugee Food Festival στην Ελλάδα

Το Refugee Food Festival στην Ελλάδα

Το Refugee Food Festival έρχεται στην Ελλάδα με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Προσφύγων στις 20 Ιουνίου.

Το Athens Insider διοργανώνει το πρώτο αθηναϊκό Φεστιβάλ Μαγειρικής Προσφύγων σε συνεργασία με την οργάνωση Food Sweet Food και την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες και με την υποστήριξη του Ελληνικού Φόρου Προσφύγων και του Solidarity Now.

Το συγκεκριμένο φεστιβάλ, το οποίο θα πραγματοποιηθεί 18-22 Ιουνίου σε κεντρικά σημεία της πόλης, αποτελεί μια ιδιαίτερη γαστρονομική συνάντηση, αλλά και μια προσπάθεια ανταλλαγής απόψεων, γνωριμίας πολιτισμών και κατανόησης της διαφορετικότητας μεταξύ αυτών. Πιο συγκεκριμένα, πρόσφυγες σεφ που ζουν τα τελευταία χρόνια στην Αθήνα, θα συνεργαστούν με 5 ελληνικά εστιατόρια, ενσωματώνοντας στο μενού τους πιάτα υψηλής ποιότητας εμπνευσμένα από τις χώρες καταγωγής τους ή από άλλες διεθνείς κουζίνες. Η κοινωνική αυτή πρωτοβουλία θέτει εκτός των άλλων και ως στόχο την κοινωνική και επαγγελματική ένταξη των μεταναστών στα επαγγέλματα που αγαπάνε πραγματικά, αλλά και την αλλαγή του τρόπου που βλέπουμε τους πρόσφυγες.

Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ

Κυριακή 18 Ιουνίου
Ιρανική κουζίνα από την Mahboubeh Tavakoli (φωτό) –Εστιατόριο ΓΗ, Γλυφάδα, τηλ. 210 9648512 (20-25 ευρώ)

Δευτέρα 19 Ιουνίου
Συριακή – Κουρδική κουζίνα από τον Barshank Haj Younes –Εστιατόριο Σεϋχέλλες, Κεραμεικός, τηλ. 211 1834789 (15-20 ευρώ)

Τρίτη 20 Ιουνίου – Τετάρτη 21 Ιουνίου
Σομαλική κουζίνα από τον Hassan Hassan (φωτό) –Εστιατόριο Βασίλαινας, περιοχή Χίλτον, τηλ. 210 7210501 (30 ευρώ)

Τετάρτη 21 Ιουνίου
Συριακή κουζίνα από τον Abdulrahman Al Hallak –Εστιατόριο 7 Food Sins, Πλάκα, τηλ. 210 7011108 (15-20 ευρώ)

Πέμπτη 22 Ιουνίου
Αφγανική κουζίνα από τον Reza Golami –Εστιατόριο ΙΤ, Κολωνάκι, τηλ. 210 3635773 (15-20 ευρώ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Τελευταία Νέα

Καιρός: Έρχεται η Μπάρμπαρα και φέρνει χιόνια και παγετό

Έκτακτο δελτίο επικίνδυνων καιρικών φαινομένων εξέδωσε η Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία, προειδοποιώντας για την έλευση της κακοκαιρίας Μπάρμπαρα που αναμένεται να φέρει χαμηλές θερμοκρασίες, ισχυρό...

Η Γερμανία θα στείλει 88 άρματα μάχης Leopard I στην Ουκρανία

Το Βερολίνο εγκρίνει τα σχέδια της γερμανικής κατασκευάστριας όπλων Rheinmetall να πουλήσει δεκάδες από τα παλαιότερα Leopard στο Κίεβο.   Η γερμανική κυβέρνηση ενέκρινε την παράδοση...

Άρτα: Σε διαδικασία δημοπράτησης η κατασκευή κυκλικού κόμβου στη Φιλοθέη και κυκλοφοριακές παρεμβάσεις σε Κωστακιούς

Σε διαδικασία δημοπράτησης βρίσκονται δύο ακόμη μεγάλα έργα από τον Δήμο Αρταίων, αφού είναι σε εξέλιξη η ανοιχτή διαδικασία επιλογής αναδόχων, για τη σύναψη...

Στις 2 Απριλίου το 2nd Acheron Health Run

Δημοσιεύτηκε η προκήρυξη των αγώνων δρόμου 2st Acheron Health Run, που οργανώνει ο Δήμος Πάργας και η  Ελληνική Ένωση Έρευνας και Διάσωσης (ΕΕΕΔ) Καναλακίου....