fbpx
Τετάρτη, 22 Σεπτεμβρίου, 2021
Αρχική ΕΛΛΑΔΑ Καλλιέργεια μανιταριών στην Ελλάδα, μια αγορά σε άνοδο

Καλλιέργεια μανιταριών στην Ελλάδα, μια αγορά σε άνοδο

Ολοένα και περισσότεροι είναι αυτοί που ασχολούνται με την καλλιέργεια των μανιταριών, στη χώρα μας. Πρόκειται για μια αγορά, που παγκοσμίως βρίσκεται σε ανοδική τροχιά.

Μάλιστα, στην Ελλάδα η αγορά δεν καλύπτεται από τις υφιστάμενες παραγόμενες ποσότητες, με αποτέλεσμα αρκετοί τόνοι μανιταριού να εισάγονται μεταξύ άλλων από την Ολλανδία, Πολωνία, Ιταλία κ.α.

Έτσι, βλέποντας αυτή την «ευκαιρία» πολλοί ήταν οι Έλληνες που ξεκίνησαν να εκμεταλλεύονται το εξαιρετικό κλίμα της χώρας μας για την καλλιέργεια αυτού του ιδιαίτερα γευστικού μύκητα, με το λευκό μανιτάρι και το μανιτάρι πλευρώτους να κατέχουν τη μερίδα του λέοντος στην παραγωγή.

Μια παραγωγή, που όπως λέει στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο πρόεδρος της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης «ΑΕΝΑΟΣ ΡΟΗ», Παναγιώτης Καβαρνός «δεν καλύπτει τις ανάγκες της ελληνικής αγοράς».

Κάτι, που όπως τονίζει, έχει ως αποτέλεσμα την εισαγωγή πολλών τόνων μανιταριών από χώρες του εξωτερικού «σε τιμές που εμείς δεν μπορούμε να ανταγωνιστούμε» σημειώνοντας ωστόσο ότι η ποιότητα των εισαγόμενων μανιταριών δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτή των ελληνικών τα οποία είναι ανώτερης ποιότητας.

Όπως τονίζει χαρακτηριστικά: «Οι Γερμανοί έχουν ανακηρύξει τα ελληνικά μανιτάρια, είτε άγρια είτε καλλιέργειας πάνω σε κορμούς δένδρων, τα κορυφαία της Ευρώπης, ενώ αναλύσεις που έχουν γίνει σε πανεπιστήμια του εξωτερικού, έχουν δείξει πως είναι πλούσια σε βιταμίνη D, λόγω της μεγάλης ηλιοφάνειας που επικρατεί στη χώρα μας, αλλά και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β».

Η καλλιέργεια των μανιταριών θεωρείται μια καλή επένδυση τόσο για φάρμες που ασχολούνται με βιολογικά προϊόντα όσο και για μικρές αγροτουριστικές μονάδες, καθώς και στις δυο περιπτώσεις, το παραγόμενο προϊόν μπορεί να διοχετευθεί τοπικά, χωρίς να χρειάζεται να αναζητηθεί κάποιος μεσάζοντας.

Πηγή

Τελευταία Νέα

Όλγα Γεροβασίλη : Η Ελλάδα «πρωταθλήτρια» στην ακρίβεια εξαιτίας κυβερνητικών επιλογών

Οι αναθεωρημένες προβλέψεις για την ανάπτυξη και τις επενδύσεις προκαλούν αισιοδοξία αναφορικά με τις προοπτικές της οικονομίας. Γιατί επιμένετε να χαρακτηρίζετε αποτυχημένο το οικονομικό μοντέλο της...

Συνελήφθησαν άμεσα από την Υποδιεύθυνση Ασφάλειας Ιωαννίνων (3) ημεδαποί που κατηγορούνται για κλοπή μεγάλου χρηματικού ποσού

Η μεθοδική έρευνα και οι συντονισμένες ενέργειες της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Ιωαννίνων οδήγησαν στην άμεση σύλληψη χθες (20-09-2021) τριών ατόμων που κατηγορούνται για κλοπή μεγάλου...

Ταυτοποιήθηκαν τα στοιχεία ενός ακόμη ατόμου για την εμπλοκή του σε οργανωμένη φυτεία δενδρυλλίων κάνναβης, που εντοπίσθηκε στην περιοχή της Κόνιτσας Ιωαννίνων

Σε συνέχεια του από 05.08.2021 Δελτίου Τύπου της Υπηρεσίας μας, που αφορούσε τον εντοπισμό οργανωμένης φυτείας δενδρυλλίων κάνναβης στην περιοχή της Κόνιτσας και την...

Πρέβεζα, Ζαγοροχώρια και Μέτσοβο στους προορισμούς – κρυφά διαμάντια της Ελλάδας

Η βρετανική εφημερίδα Telegraph προτείνει διακοπές σε λιγότερο γνωστούς - στο ευρύ ταξιδιωτικό κοινό - νησιωτικούς και ηπειρωτικούς προορισμούς της Ελλάδας που μαγεύουν με...