fbpx
Παρασκευή, 27 Ιανουαρίου, 2023
Αρχική ΥΓΕΙΑ Η διατροφική αξία της βρώμης

Η διατροφική αξία της βρώμης

Η βρώμη είναι ένα δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως μαγγάνιο, σελήνιο, φώσφορο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο και αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Ε, καροτενοειδή και πολυφαινόλες.

Βρώμη  & Υγεία

Προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα: Η βρώμη είναι πλούσια σε β-γλυκάνες, μια κατηγορία φυτικών ινών που ασκούν υποχοληστερολαιμική δράση, μειώνοντας τα επίπεδα λιπιδίων που σχετίζονται με τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Παράλληλα, τα αντιοξειδωτικά συστατικά που περιέχει, συμβάλλουν στην προστασία των αγγείων από τη δράση των ελευθέρων ριζών, καθυστερώντας έτσι τη διαδικασία της αθηρωμάτωσης και μειώνοντας περαιτέρω τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος: Η υψηλή περιεκτικότητα της βρώμης σε φυτικές ίνες βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου, καθώς επίσης και στην πρόληψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Επιπλέον, η βρώμη αποτελεί πηγή πρεβιοτικών συστατικών που προάγουν την ανάπτυξη και διατήρηση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας του εντέρου, η οποία με τη σειρά της εξασφαλίζει τη σωστή λειτουργία του.

Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και βοηθά στην πρόληψη ασθενειών: Τα αντιοξειδωτικά συστατικά που περιέχει η βρώμη ενισχύουν τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ παράλληλα δρουν προστατευτικά ενάντια στη βλαβερή επίδραση των ελευθέρων ριζών, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου. Επιπλέον, ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι οι β-γλυκάνες αυξάνουν τη δράση ορισμένων κυττάρων της άμυνας του οργανισμού έναντι ιών και βακτηρίων.

Βοηθά στη ρύθμιση του σωματικού βάρους: Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στη βρώμη αυξάνουν το ιξώδες του περιεχομένου του στομάχου και καθυστερούν τη διαδικασία της πέψης. Με αυτόν τον τρόπο προάγουν το αίσθημα του κορεσμού, συμβάλλοντας στην καλύτερη διαχείριση του σωματικού βάρους.

Διευκολύνει την καλύτερη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα: Η καθυστέρηση της διαδικασίας της πέψης, που προκαλείται από την αυξημένη περιεκτικότητα της βρώμης σε φυτικές ίνες, βοηθά επίσης στην καλύτερη και ομαλότερη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, αποτρέποντας απότομες αυξομειώσεις και μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης ινσουλινοαντίστασης και σακχαρώδη διαβήτη.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Τελευταία Νέα

Δασικοί χάρτες: Τι προβλέπει ο σχεδιασμός

Αγκάθι για την ολική κύρωση των δασικών χαρτών αποτελεί ο μεγάλος αριθμός αντιρρήσεων που έχουν υποβληθεί. Και αυτή τη στιγμή είναι κοινό μυστικό πως...

Πλειστηριασμοί: Τα ακίνητα που βγαίνουν ηλεκτρονικά στο σφυρί

Η ΑΑΔΕ πατάει το «γκάζι» των e-πλειστηριασμών - Πρέσινγκ στους οφειλέτες να ρυθμίσουν τα χρέη τους προς το Δημόσιο   Ανεβάζει ταχύτητα ο φοροεισπρακτικός μηχανισμός εντείνοντας...

20 αστυνομικοί διευθυντές προήχθησαν σε ταξίαρχους

Μετά την κρίση των ταξίαρχων ολοκληρώθηκαν και οι κρίσεις των αστυνομικών διευθυντών της Ελληνικής Αστυνομίας από το Ανώτατο Συμβούλιο του Σώματος, υπό την προεδρία...

Ο αρχιραβίνος της Ρωσίας στον Πούτιν: «Θα κάνουμε τα πάντα για ειρηνικές λύσεις»

Ο Ρώσος Πρόεδρος Βλαντιμίρ Πούτιν συναντήθηκε την Πέμπτη με τον Αρχιραβίνο της Ρωσίας Μπερέλ Λαζάρ και τον Αλεξάντερ Μπαράντα, πρόεδρο της Ομοσπονδίας Εβραϊκών Κοινοτήτων...