fbpx
Τρίτη, 1 Δεκεμβρίου, 2020
Αρχική ΥΓΕΙΑ Δροσιστικά αλλά και υγιεινά τα αγγούρια

Δροσιστικά αλλά και υγιεινά τα αγγούρια

Έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στις διάσημες χωριάτικες σαλάτες και πέρα από το άρωμα και τη δροσιστική του γεύση είναι ιδιαιτέρως ωφέλιμο και απαραίτητο στη διατροφή μας.

Cucumis sativus ή το γνωστό σε όλους μας αγγουράκι ανήκει στην  οικογένεια των κολοκυνθοειδών, των φυτών που παράγουν το καρπούζι, το πεπόνι και το κολοκύθι.

Το αγγούρι περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, Β2, Β3 και Β5 , αντιφλεγμονώδη βιταμίνη Κ ασβέστιο, υδατάνθρακες, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, σάκχαρα, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και πυρίτιο, είναι πολύτιμη πηγή θρεπτικών αντιοξειδωτικών ουσιών και παράλληλα συμβάλλει στην φροντίδα και την τόνωση  της επιδερμίδας.

Οι διαιτητικές φυτικές του ίνες διώχνουν τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα κι έτσι προωθούν την πεπτική διαδικασία, κρατούν την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα και ενίοτε συμβάλλουν στη μείωσή της σε περιπτώσεις υπέρτασης.

Το πυρίτιο αποτρέπει το σπάσιμο και τη φθορά των αδύναμων νυχιών των χεριών και των ποδιών ενώ βοηθά  τα μαλλιά να μακρύνουν χαρίζοντας τους λάμψη και υγεία.

Επίσης οι λιγνίνες που περιέχει και έχει αποδειχτεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νόσων καθώς και τον κίνδυνο εμφάνισης αρκετών τύπων καρκίνου (στήθους, μήτρας, ωοθηκών και προστάτη.)

Τα αγγούρια ευδοκιμούν σε εύκρατο αλλά και τροπικό περιβάλλον.  Στην αγορά τα βρίσκουμε σε μικρό μέγεθος με λεπτή φλούδα, που χρησιμοποιούνται συνήθως για τουρσί και σε μεγαλύτερο μέγεθος με χοντρότερη φλούδα που καταναλώνονται νωπά (σαλάτες κλπ). Επίσης ιδιαίτερα εύγευστο είναι και το ξυλάγγουρο με σκληρή σάρκα, που ευδοκιμεί κατά κύριο  λόγο στην Κρήτη και σε διάφορα νησιά του Αιγαίου.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

Τελευταία Νέα

Κλοπή από θυρίδες στο Ψυχικό : Παρακολουθούσαν τα θύματα μέσω Facebook

Νέα δεδομένα προκύπτουν συνεχώς για τη διάρρηξη – μαμούθ των θυρίδων στο Νέο Ψυχικό. Σύμφωνα με πληροφορίες, οι δράστες εκτιμάται ότι παρακολουθούσαν τις κινήσεις των θυμάτων τους...

Ευρωπαϊκή Ένωση: Νομοσχέδιο για το «δικαίωμα στην επισκευή»!

Τον περασμένο Μάρτιο ήρθε στη δημοσιότητα ένα προσχέδιο νόμου της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικά με το “δικαίωμα στην επισκευή” των ηλεκτρονικών συσκευών που κυκλοφορούν στην...

Παγετός και ισχυρές βροχές – Σε ποιες περιοχές το θερμότερο έφτασε στους -7 βαθμούς

Παγετός εκδηλώθηκε τις νυχτερινές και πρώτες πρωινές ώρες σήμερα στα βόρεια ηπειρωτικά, όπου στη Δυτική Μακεδονία ήταν ισχυρός. Σύμφωνα με το δίκτυο των αυτόματων...

Τουρκία : Υπό κράτηση δεκάδες στρατιωτικοί για την απόπειρα πραξικοπήματος κατά Ερντογάν

Οι τουρκικές αρχές έδωσαν εντολή για την σύλληψη 82 μελών του στρατιωτικού προσωπικού της Τουρκίας σε επιχείρηση που εξαπέλυσαν και έχει στόχο υποστηρικτές του...