fbpx
Τετάρτη, 28 Ιουλίου, 2021
Αρχική ΔΙΑΦΟΡΑ Υγιεινά cookies με ταχίνι για τους μικρούς μας φίλους

Υγιεινά cookies με ταχίνι για τους μικρούς μας φίλους

Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν με ανεκτίμητη θρεπτική αξία. Μπορεί να περιέχει λίγες θερμίδες παραπάνω αλλά είναι τόσο ωφέλιμο για την υγεία μας που πρέπει να βρούμε όλοι μας τρόπο να το εντάξουμε στη διατροφή μας.

Ένας γευστικός τρόπος είναι να φτιάξετε τα cookies που σας προτείνουμε σήμερα!

Υλικά

2 φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. αλάτι
3/4 φλ. του τσαγιού βούτυρο (ή μαργαρίνη) σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλ. του τσαγιού ζάχαρη
3 κ.σ. μέλι
3/4 φλ. του τσαγιού ταχίνι
1/4 φλ. του τσαγιού σουσάμι

Υγιεινά cookies με ταχίνι για τους μικρούς μας φίλους 11

Εκτέλεση:

Αναμειγνύουμε το αλεύρι, την μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε μέτριο μπολ.
Με μίξερ χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα το βούτυρο (ή τη μαργαρίνη) με τη ζάχαρη και το μέλι μέχρι να φουσκώσουν και να ασπρίσουν για περίπου 3 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ταχίνι και το μείγμα αλευριού σε δύο δόσεις, συνεχίζοντας το χτύπημα, ώσπου να έχουμε ένα μείγμα ομοιογενές. Η ζύμη θα πρέπει να είναι ελαφρά «κολλώδης».

Βάζουμε το σουσάμι σε μικρό μπολ. Με τη βοήθεια δύο κουταλιών παίρνουμε ανάλογη ποσότητα από τη ζύμη και δημιουργούμε μικρά μπαλάκια. Κυλάμε τα μπαλάκια στο σουσάμι να πάει παντού.

Σε δύο λαμαρίνες στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ή λαδόκολλα και βάζουμε προσεκτικά τα μπαλάκια με αρκετή απόσταση μεταξύ τους, πατώντας τα προσεκτικά να γίνουν όπως τα cookies.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν στη λαδόκολλα (σταθεροποιούνται καθώς κρυώνουν και επίσης αποκολλώνται πιο εύκολα).

 

ΠΗΓΗ

Τελευταία Νέα

Φωτιά στη Σταμάτα Αττικής – Εκκενώνεται ο οικισμός Γαλήνη

Φωτιά βρίσκεται σε εξέλιξη στη Σταμάτα Αττικής. Σύμφωνα με πληροφορίες η πυρκαγιά έχει εκδηλωθεί σε δασική έκταση. Οι φλόγες βρίσκονται κοντά σε σπίτια, γι' αυτό...

Τουρισμός – Εστίαση: Οι εργαζόμενοι θα πληρώνουν το υποχρεωτικό rapid test

Το χέρι στην τσέπη θα πρέπει να βάλουν οι ανεμβολίαστοι εργαζόμενοι σε εστίαση - τουρισμό, οι οποίοι υποχρεούνται σε δύο τεστ κορονοϊού την εβδομάδα,...

Συνελήφθησαν στη Θεσπρωτία δύο αλλοδαποί που μετέφεραν περισσότερα από 33 κιλά ακατέργαστης κάνναβης

Αστυνομικοί του Τμήματος Δίωξης Ναρκωτικών της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Ηγουμενίτσας, ενεργώντας στο πλαίσιο στοχευμένων δράσεων για την αποτροπή εισαγωγής και διακίνησης ναρκωτικών στη χώρα, συνέλαβαν...

Σαρωτική η Σλοβενία, σκόρπισε (118-100) την Αργεντινή με 48 πόντους του Ντόντσιτς

Με τον Λούκα Ντόντσιτς να τρελαίνει κόσμο και να σταματάει στους 48 πόντους, η Σλοβενία διέλυσε με 118-100 την Αργεντινή στην πρεμιέρα της στους...