fbpx
Δευτέρα, 6 Δεκεμβρίου, 2021
Αρχική ΓΕΥΣΗ Τρουφάκια αλάδωτα

Τρουφάκια αλάδωτα

Υλικά:
Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάρια
Κουβερτούρα 500 γραμμάρια
Φρυγανιά τριμμένη 250 γραμμάρια
Κακάο 1 κουταλιά της σούπας
Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο
Κονιάκ 2 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη 550 γραμμάρια
Νερό 1 ½ κούπα
Λίγο ανθόνερο

Εκτέλεση:
Βράζουμε την ζάχαρη με το νερό. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μια λεκάνη κουζίνας και τα ανακατεύουμε προσθέτοντας και το σιρόπι.

Ανακατεύουμε καλά να γίνει μια μάζα που να πλάθεται.

Σ’ένα πιάτο βάζουμε λίγο κονιάκ για να βρέχουμε τα χέρια μας ώστε να μην κολλάει η ζύμη όταν τα πλάθουμε.

Δίνουμε όποιο σχήμα θέλουμε στρογγυλό ή στενόμακρο.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και βουτάμε τα τρουφάκια με πιρούνι ένα-ένα μέσα σε αυτή.

Έχουμε στρώσει σε ένα ταψί λαδόκολλα και τα ακουμπάμε ένα ένα εκεί.

Βάζουμε κάθε τρουφάκι σε ατομικά χάρτινη θήκη για τρουφάκια.

Βάζουμε κάθε τρουφάκι σε ατομική χάρτινη θήκη για τρουφάκια.

Τα διατηρούμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

Τελευταία Νέα

Εξιχνιάστηκε υπόθεση κλοπής από εμπορικό κατάστημα στα Ιωάννινα

Από την Υποδιεύθυνση Ασφάλειας Ιωαννίνων, σε συνεργασία με το Τμήμα Εγκληματολογικών Ερευνών της Γενικής Περιφερειακής Αστυνομικής Διεύθυνσης Ηπείρου, εξιχνιάστηκε κλοπή, που έγινε προχθές (02-12-2021)...

Κήρυξη περιοχών του Δήμου Πάργας σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης λόγω έντονων καιρικών φαινομένων

Σε κατάσταση Έκτακτης Ανάγκης κήρυξε ο Γενικός Γραμματέας Πολιτικής Προστασίας Βασίλειος Παπαγεωργίου τις τοπικές κοινότητες Αμμουδιάς, Κουκκουλίου, Βαλανιδορράχης, Λούτσας, Βουβοποτάμου, Ναρκίσσου, Κορώνης, Μουζακαίικων, Κυψέλης και...

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης πρωτοπορεί. Μαθήματα χειρισμού και προγραμματισμού Drones σε μαθητές 9-12 ετών

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης μέσω της Κοινωφελούς Επιχείρησης (Κ.Ε.ΔΗ.Θ.) ανέθεσε στην Ελληνική Εταιρία infolearn και το λογισμικό TEST4U την εκπαίδευση των μαθητών 9-10 ετών και...

Πυκνή ομίχλη καλύπτει τα Ιωάννινα

Τοπίο στην ομίχλη το λεκανοπέδιο Ιωαννίνων. Πυκνό πέπλο δίνει στα Γιάννινα την συνηθισμένη χειμωνιάτικη εικόνα τους. Το πρωινό της Κυριακής βρήκε την πόλη καλυμμένη από την...