fbpx
Παρασκευή, 23 Οκτωβρίου, 2020
Αρχική ΥΓΕΙΑ Το κόκκινο κρασί ως συνταγή νεότητας

Το κόκκινο κρασί ως συνταγή νεότητας

Ενώ η κατάχρησή του μπορεί να αποβεί καταστροφική για τον οργανισμό, η κατανάλωσή του σε μικρές ποσότητες φαίνεται ότι αποτελεί συνταγή για την αντιγήρανση και την διατήρηση της νεότητας. Ο λόγος για το κρασί, και ειδικά για το κόκκινο που είναι πλουσιότερο σε αντιοξειδωτικές ουσίες.

Οι έγχρωμοι φλοιοί των σταφυλιών και οι σπόροι τους παραμένουν στο μείγμα με αποτέλεσμα οι αντιοξειδωτικές ουσίες των σταφυλιών να απελευθερώνονται στο κρασί. Επιπρόσθετα το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο σε κατεχίνες, ουσίες που περιέχονται και στο τσάι, και είναι γνωστές για τις προστατευτικές του ήπατος ιδιότητές τους, για την συμβολή τους στην απόφραξη των αρτηριών, στην αντιπηκτική δράση τους η οποία αποτρέπει τον σχηματισμό θρόμβων, ενώ χαλαρώνουν και διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, καταπολεμούν τις φλεγμονές, και εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, βακτηρίων και ιών. Όλα τα είδη κόκκινου κρασιού περιέχουν αντιοξειδωτικές κατεχίνες, παρότι ορισμένες ποικιλίες μπορεί να περιέχουν ελαφρώς περισσότερες ή λιγότερες.

Έρευνες έχουν δείξει ότι όταν ένα γεύμα συνδυάζεται με λίγο κόκκινο κρασί, αυτό φαίνεται να αντισταθμίζει τη βλάβη που προκαλείται στις αρτηρίες από τις λιπαρές τροφές, λόγω της μεγάλης ποσότητας αντιοξειδωτικών ουσιών που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος.
Επι πλέον, το κόκκινο κρασί μπορεί να αποτελέσει συνταγή νεότητας, αφού οι πολύτιμες αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες του, προστατεύουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη των ιστών, αποτοξινώνουν το δέρμα, κάνοντάς το να δείχνει πιο λαμπερό και υγιές, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Είναι σημαντικό να έχουμε συνεχώς υπόψιν ότι αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες του κρασιού ισχύουν όταν καταναλώνεται με σύνεση και σε μικρές ποσότητες, που πρακτικά σημαίνει 1-2 ποτήρια ημερησίως. Κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων μπορεί να καταστεί επιζήμια για τον οργανισμό.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

Τελευταία Νέα

Το διάγγελμα του πρωθυπουργού – Αυτά είναι τα δύο νέα μέτρα

Δύο νέα μέτρα κατά της εξάπλωσης του κορωνοϊού ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης: Σε περιοχές με επικίνδυνη αύξηση κρουσμάτων, αυτές των επιπέδων 3 και 4, θα...

Τριήμερη αναστολή λειτουργίας του Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Πίνδος»

Κλείνουν για ένα τριήμερο οι εγκαταστάσεις του Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Πίνδος» και αναστέλλεται η λειτουργία προκειμένου να γίνει απολύμανση στους χώρους μετά από κρούσματα...

Με έντονο ελληνικό ενδιαφέρον η πρεμιέρα του Europa League

Μετά το Champions League επιστρέφει και το Europa League, με μερικές σπουδαίες αναμετρήσεις αλλά και έντονο ελληνικό ενδιαφέρον. Οι δύο ελληνικές ομάδες έχουν πιθανότητες πρόκρισης...

Νέα μέτρα για τον κοροναϊό σε Βουλή και ελληνικό στρατό

Ανησυχητικά είναι τα δεδομένα για τον κοροναϊό και γι’ αυτό ξεκινούν ήδη επικαιροποιήσεις των μέτρων που είχαν εφαρμοστεί. Η μία μετά την άλλη οι δημόσιες...