fbpx
Δευτέρα, 24 Ιανουαρίου, 2022
Αρχική ΓΕΥΣΗ Tο κέικ των μοναχών

Tο κέικ των μοναχών

Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε…

Υλικά:
250 ml σπορέλαιο
500 ml χυμό πορτοκάλι

300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 κουταλιές κακάο
2 κουταλάκια σόδα μαγειρική
1 κουταλάκι αλάτι
2 βανίλιες

Για το γλάσο:
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές κονιάκ
1 κουταλιά σπορέλαιο
1 κουταλιά μαργαρίνη

Εκτέλεση Συνταγής:
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ το σπορέλαιο με τη ζάχαρη για 3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό με τη ζάχαρη, τη σόδα, το αλάτι, τις βανίλιες και το κακάο. Συνεχίζουμε το χτύπημα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλέυρι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180°C για 30′ περίπου ή μέχρι να ψηθεί.

Όσο ψήνεται το κέικ ετοιμάζουμε το γλάσο. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν πολύ καλά. Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο, το αφήνουμε 5- 10 λεπτά να κρυώσει και απλώνουμε ομοιόμορφα το γλάσο.

Τέλος το αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν το κόψουμε σε κομμάτια και το σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία!!!

 

Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Τελευταία Νέα

Α’ ΕΣΚΑΒΔΕ: Εύκολο απόγευμα για την Α.Ε Δόξας-Πύρρου

Επιστροφή στην αγωνιστική δράση μετά από αποχή 50 ημερών, περίπου, για την ΑΕ Δόξας Πύρρου Άρτας, με εμφατικό τρόπο. Οι παίκτες του Ηλία Κιφοκέρη επιβλήθηκαν...

Μπαίνει η ρομποτική σε 17 Δημοτικά Σχολεία της Άρτας

Μαθήματα ρομποτικής θα έχουν στη διάθεσής τους οι μαθητές 17 Δημοτικών Σχολείων του Δήμου Αρταίων, μετά από συντονισμένες ενέργειες της Δημοτικής Αρχής και της...

Η Ήπειρος στην κατάψυξη

Χαμηλές θερμοκρασίες και παγετό φέρνει στην Ήπειρο το κύμα κακοκαιρίας που πλήττει την χώρα. Η «Ελπίδα» έβαλε στην κατάψυξη τα ορεινά της Ηπείρου ενώ εξαιρετικά...

Πανευρωπαϊκή διάκριση για φοιτήτρια με καταγωγή από τα Τζουμέρκα

Η Χρύσα Τσιμπέρη του Χρήστου και της Στυλιανής, φοιτήτρια του τμήματος Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Η/Υ του ΑΠΘ και επίσημη εκπρόσωπος του ΙΕΕΕ για...