fbpx
Σάββατο, 5 Δεκεμβρίου, 2020
Αρχική ΓΕΥΣΗ Tο κέικ των μοναχών

Tο κέικ των μοναχών

Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε…

Υλικά:
250 ml σπορέλαιο
500 ml χυμό πορτοκάλι

300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 κουταλιές κακάο
2 κουταλάκια σόδα μαγειρική
1 κουταλάκι αλάτι
2 βανίλιες

Για το γλάσο:
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές κονιάκ
1 κουταλιά σπορέλαιο
1 κουταλιά μαργαρίνη

Εκτέλεση Συνταγής:
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το μίξερ το σπορέλαιο με τη ζάχαρη για 3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό με τη ζάχαρη, τη σόδα, το αλάτι, τις βανίλιες και το κακάο. Συνεχίζουμε το χτύπημα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλέυρι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180°C για 30′ περίπου ή μέχρι να ψηθεί.

Όσο ψήνεται το κέικ ετοιμάζουμε το γλάσο. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν πολύ καλά. Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο, το αφήνουμε 5- 10 λεπτά να κρυώσει και απλώνουμε ομοιόμορφα το γλάσο.

Τέλος το αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν το κόψουμε σε κομμάτια και το σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία!!!

 

Πηγή

Τελευταία Νέα

Τι ισχύει για τις αναστολές συμβάσεων εργασίας το Δεκέμβριο

Στα 17,8 ευρώ την ημέρα επανέρχεται η αποζημίωση ειδικού σκοπού για όσους εργαζόμενους είναι ή θα τεθούν σε αναστολή σύμβασης κατά τον μήνα Δεκέμβριο. Η...

Δωρεά στεγνωτήριο από το Επιμελητήριο Άρτας στο Νοσοκομείο

Στη δωρεά μηχανολογικού εξοπλισμού και ειδικότερα ενός επαγγελματικού στεγνωτηρίου για την κάλυψη των αναγκών του νοσοκομείου Άρτας προχώρησε το Επιμελητήριο Άρτας, λαμβάνοντας υπόψη και...

Όχι από το Δημοτικό Συμβούλιο Αμφιλοχίας στην Ανάπτυξη Περιοχής Υδατοκαλλιεργειών στον Αμβρακικό Κόλπο

Την αντίθεσή του στην Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων για την Περιοχή Οργανωμένης Ανάπτυξης Υδατοκαλλιεργειών (Π.Ο.Α.Υ) στον Αμβρακικό Κόλπο εξέφρασε σε συνεδρίαση του το Δημοτικό...

Χωρίς κρούσματα η Άρτα την Παρασκευή

1667 νέα κρούσματα του νέου ιού στη χώρα, ανακοίνωσε χθες, Παρασκευή ο ΕΟΔΥ. 612 ασθενείς είναι διασωληνωμένοι, ενώ καταγράφηκαν το τελευταίο 24ωρο 98 νέοι θάνατοι. Στην Ήπειρο...