fbpx
Τρίτη, 9 Αυγούστου, 2022
Αρχική ΥΓΕΙΑ Δροσιστικά αλλά και υγιεινά τα αγγούρια

Δροσιστικά αλλά και υγιεινά τα αγγούρια

Έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στις διάσημες χωριάτικες σαλάτες και πέρα από το άρωμα και τη δροσιστική του γεύση είναι ιδιαιτέρως ωφέλιμο και απαραίτητο στη διατροφή μας.

Cucumis sativus ή το γνωστό σε όλους μας αγγουράκι ανήκει στην  οικογένεια των κολοκυνθοειδών, των φυτών που παράγουν το καρπούζι, το πεπόνι και το κολοκύθι.

Το αγγούρι περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, Β2, Β3 και Β5 , αντιφλεγμονώδη βιταμίνη Κ ασβέστιο, υδατάνθρακες, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, σάκχαρα, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και πυρίτιο, είναι πολύτιμη πηγή θρεπτικών αντιοξειδωτικών ουσιών και παράλληλα συμβάλλει στην φροντίδα και την τόνωση  της επιδερμίδας.

Οι διαιτητικές φυτικές του ίνες διώχνουν τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα κι έτσι προωθούν την πεπτική διαδικασία, κρατούν την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα και ενίοτε συμβάλλουν στη μείωσή της σε περιπτώσεις υπέρτασης.

Το πυρίτιο αποτρέπει το σπάσιμο και τη φθορά των αδύναμων νυχιών των χεριών και των ποδιών ενώ βοηθά  τα μαλλιά να μακρύνουν χαρίζοντας τους λάμψη και υγεία.

Επίσης οι λιγνίνες που περιέχει και έχει αποδειχτεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νόσων καθώς και τον κίνδυνο εμφάνισης αρκετών τύπων καρκίνου (στήθους, μήτρας, ωοθηκών και προστάτη.)

Τα αγγούρια ευδοκιμούν σε εύκρατο αλλά και τροπικό περιβάλλον.  Στην αγορά τα βρίσκουμε σε μικρό μέγεθος με λεπτή φλούδα, που χρησιμοποιούνται συνήθως για τουρσί και σε μεγαλύτερο μέγεθος με χοντρότερη φλούδα που καταναλώνονται νωπά (σαλάτες κλπ). Επίσης ιδιαίτερα εύγευστο είναι και το ξυλάγγουρο με σκληρή σάρκα, που ευδοκιμεί κατά κύριο  λόγο στην Κρήτη και σε διάφορα νησιά του Αιγαίου.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Τελευταία Νέα

Ανακοίνωση – Ενημέρωση για την υποχρέωση σήμανσης, καταγραφής και στείρωσης ζώων συντροφιάς

Ο Δήμος Ζηρού σε συνεργασία με την Επιτροπή Παρακολούθησης και Διαχείρισης Αδέσποτων ζώων Συντροφιάς στα πλαίσια ενεργειών αντιμετώπισης του φαινομένου της διαρκούς αύξησης του πληθυσμού αδέσποτων ζώων και...

Στην πρόσληψη 80 ατόμων με σχέση εργασίας ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου για την καθαριότητα σχολικών μονάδων προχωρά ο Δήμος Αρταίων

Η Δημοτική Αρχή, έχοντας ως προτεραιότητα την υγεία των παιδιών, αλλά και των εκπαιδευτικών, προχωρά στην άμεση πρόσληψη με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου ορισμένου...

«Τhat’s all folks» Έτσι είπε αντίο στους φίλους του ο Διονύσης Σιμόπουλος

Ο αστροφυσικός και επίτιμος διευθυντής του Ευγενιδείου Πλανηταρίου, Διονύσης Σιμόπουλος, έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 79 ετών, νικημένος από τον καρκίνο. Δύο ημέρες πριν...

Όγδοη στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα η Σωτηρία Ράπτη του ΑΓΣ Ιωαννίνων

Η Σωτηρία Ράπτη  του ΑΓΣ Ιωαννίνων, πέταξε στα 13.00μ και πέτυχε την είσοδο της στην 8άδα του τελικού κάνοντας την χώρα και την πόλη...