fbpx
Πέμπτη, 29 Οκτωβρίου, 2020
Αρχική ΥΓΕΙΑ Δροσιστικά αλλά και υγιεινά τα αγγούρια

Δροσιστικά αλλά και υγιεινά τα αγγούρια

Έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στις διάσημες χωριάτικες σαλάτες και πέρα από το άρωμα και τη δροσιστική του γεύση είναι ιδιαιτέρως ωφέλιμο και απαραίτητο στη διατροφή μας.

Cucumis sativus ή το γνωστό σε όλους μας αγγουράκι ανήκει στην  οικογένεια των κολοκυνθοειδών, των φυτών που παράγουν το καρπούζι, το πεπόνι και το κολοκύθι.

Το αγγούρι περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, Β2, Β3 και Β5 , αντιφλεγμονώδη βιταμίνη Κ ασβέστιο, υδατάνθρακες, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, σάκχαρα, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και πυρίτιο, είναι πολύτιμη πηγή θρεπτικών αντιοξειδωτικών ουσιών και παράλληλα συμβάλλει στην φροντίδα και την τόνωση  της επιδερμίδας.

Οι διαιτητικές φυτικές του ίνες διώχνουν τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα κι έτσι προωθούν την πεπτική διαδικασία, κρατούν την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα και ενίοτε συμβάλλουν στη μείωσή της σε περιπτώσεις υπέρτασης.

Το πυρίτιο αποτρέπει το σπάσιμο και τη φθορά των αδύναμων νυχιών των χεριών και των ποδιών ενώ βοηθά  τα μαλλιά να μακρύνουν χαρίζοντας τους λάμψη και υγεία.

Επίσης οι λιγνίνες που περιέχει και έχει αποδειχτεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νόσων καθώς και τον κίνδυνο εμφάνισης αρκετών τύπων καρκίνου (στήθους, μήτρας, ωοθηκών και προστάτη.)

Τα αγγούρια ευδοκιμούν σε εύκρατο αλλά και τροπικό περιβάλλον.  Στην αγορά τα βρίσκουμε σε μικρό μέγεθος με λεπτή φλούδα, που χρησιμοποιούνται συνήθως για τουρσί και σε μεγαλύτερο μέγεθος με χοντρότερη φλούδα που καταναλώνονται νωπά (σαλάτες κλπ). Επίσης ιδιαίτερα εύγευστο είναι και το ξυλάγγουρο με σκληρή σάρκα, που ευδοκιμεί κατά κύριο  λόγο στην Κρήτη και σε διάφορα νησιά του Αιγαίου.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή

Τελευταία Νέα

Στην επόμενη φάση του Κυπέλλου Ελλάδος η Αναγέννηση Άρτας

Την άνετη νίκη – πρόκριση στην επόμενη φάση του Κυπέλλου Ελλάδος πήρε το μεσημέρι της 28ης Οκτωβρίου η Αναγέννηση Άρτας όπου στο Δημοτικό Στάδιο...

PlayStation 5. Τα πρώτα unboxing videos

Λίγες ημέρες πρίν την επίσημη κυκλοφορία του PlayStation 5, η Sony έστειλε σε reviewers και μεγάλα ειδησεογραφικά sites τις νέες κονσόλες της. Όπως είναι φυσικό,...

Εφιαλτικό «Déjà vu» από την Παρασκευή – Δεύτερο εθνικό lockdown στην Γαλλία

Σε καραντίνα ξαναμπαίνει η Γαλλία από την Παρασκευή και τουλάχιστον έως την 1η Δεκεμβρίου, προκειμένου να αναχαιτίσει το δεύτερο κύμα της Covid-19, «το οποίο...

Παρατείνονται έως τις 8 Νοεμβρίου τα περιοριστικά μέτρα στην Κακαβιά

Παρατείνονται έως τις 8 Νοεμβρίου τα περιοριστικά μέτρα για όσους εισέρχονται από την Αλβανία στην Ελλάδα μέσω Κακαβιάς. Δυνατότητα εισόδου έχουν 750 άτομα την...